Miraç UÇKUN Malatya'da doğdu. Lisans derecesini 2003 yılında İnönü Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Biyoloji bölümünden, Yüksek Lisans derecesini 2006 yılında İnönü Üniversitesi Moleküler Biyoloji Anabilim dalından ve Doktora derecesini 2013 yılında yine İnönü Üniversitesi Genel Biyoloji Anabilim dalından almıştır. Bitirdiği yüksek lisans tezinin başlığı "Rastgele mutasyonla yüksek L-asparajinaz aktivitesine sahip Enterobacter aerogenes suşlarının eldesi" dir ve tezin danışmanlığını Prof. Dr. Hikmet GEÇKİL yapmıştır. Bitirdiği doktora tezinin başlığı ise "Xenopus laevis iribaşlarına thiakloprid ve trifloksistrobin'in akut toksik etkilerinin araştırılması" dır ve tezin danışmanlığını Prof. Dr. Murat ÖZMEN yapmıştır. 2007-2014 yılları arasında İnönü Üniversitesi / Fen-Edebiyat Fakültesi / Biyoloji Bölümü /Genel Biyoloji Anabilim Dalında Araştırma Görevlisi olarak çalışmıştır. Haziran 2014'den beri Adıyaman Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nde Dr.Öğretim Üyesi olarak görev yapmaktadır. 2016-2019 tarihleri arasında Adıyaman Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dekan Yardımcılığı yapmıştır. Yaptığı akademik çalışmalarda ilgi alanları genellikle Biyokimya, Enzim Kinetiği, Biyokimyasal Belirteçler, Hayvan Fizyolojisi, Çevresel Mikrokirleticiler, Akuatik Toksikoloji, Suların Biyolojik Arıtımı olmuştur.
ADI SOYADI : MİRAÇ UÇKUN
E-Posta Adresi : m.uckun@adiyaman.edu.tr / miracuckun@gmail.com
Telefon (İş) : +90 416 223 38 00-4611
Telefon (Cep) : +90 505 861 19 91
Adres : Adıyaman Üniversitesi Mühendislik Fakültesi B-Blok 1. Kat Gıda Mühendisliği Bölümü Merkez Kampüs 02040 ADIYAMAN
DOĞUM TARİHİ : 20/06/1979
ÜNVAN : Doktor Öğretim Üyesi
|
DERECE |
ALAN |
ÜNİVERSİTE |
YIL |
|
Lisans |
Biyoloji |
İnönü Üniversitesi |
2003 |
|
Y. Lisans |
Biyoloji Anabilim Dalı |
İnönü Üniversitesi |
2006 |
|
Doktora |
Biyoloji Anabilim Dalı |
İnönü Üniversitesi |
2013 |
ÖĞRENİM DURUMU
Doktora
(2007/2013) : İnönü Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Anabilim Dalı
Tez Adı: Xenopus laevis iribaşlarına thiakloprid ve trifloksistrobin'in akut toksik etkilerinin araştırılması
Tez Danışmanı: Prof. Dr. MURAT ÖZMEN
Yüksek Lisans
(2003/2006) : İnönü Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Anabilim Dalı
Tez Adı: Rastgele mutasyonla yüksek L-asparajinaz aktivitesine sahip Enterobacter aerogenes suşlarının eldesi
Tez Danışmanı: Prof. Dr. HİKMET GEÇKİL
Lisans
(1999/2003) : İnönü Üniversitesi / Fen-Edebiyat Fakültesi / Biyoloji Bölümü
AKADEMİK ÜNVANLAR
Araştırma Görevlisi : 2007-2014; İnönü Üniversitesi / Fen-Edebiyat Fakültesi / Biyoloji Bölümü /Genel Biyoloji Anabilim Dalı
Dr. Öğretim Üyesi : 2014-2023; Adıyaman Üniversitesi / Mühendislik Fakültesi / Gıda Mühendisliği Bölümü / Gıda Bilim Anabilim Dalı
Doçent Doktor : 2023-Devam ediyor; Adıyaman Üniversitesi / Mühendislik Fakültesi / Gıda Mühendisliği Bölümü / Gıda Bilim Anabilim Dalı
İDARİ GÖREVLER
Dekan Yardımcısı :
Adıyaman Üniversitesi / Mühendislik Fakültesi (2017-2019)
Bölüm Başkan Yardımcılığı :
Adıyaman Üniversitesi / Mühendislik Fakültesi / Gıda Mühendisliği Bölümü / Gıda Bilim Anabilim Dalı (2015-2018)
BİLİMSEL VE MESLEKİ KURULUŞLARA ÜYELİKLER
- SETAC, (Society of Environmental Toxicology and Chemistry) Üye, (2014-Devam ediyor)
- Türk Toksikoloji Derneği (2012-Devam ediyor)
VERDİĞİ DERSLER: Mühendislik Fakültesi / Gıda Mühendisliği Bölümü
|
Akademik Yıl |
Dönem |
Dersin Adı |
Haftalık Saati |
|
|
Teorik |
Uygulama |
|||
|
2019-2020 |
Güz |
GDM 207 GENEL MİKROBİYOLOJİ |
2 |
2 |
|
GDM 209 GIDA KİMYASI VE BİYOKİMYASI |
4 |
0 |
||
|
GDM 305 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ II |
2 |
0 |
||
|
GDM 311 BESLENME |
2 |
0 |
||
|
GDM 401 BİTİRME PROJESİ II |
0 |
2 |
||
|
GDM 423 ENZİM BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ |
2 |
0 |
||
|
Bahar |
GDM 206 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ I |
2 |
2 |
|
|
GDM 208 REAKSİYON KİNETİĞİ |
2 |
0 |
||
|
GDM 218 LABORATUAR TEKNİKLERİ |
2 |
2 |
||
|
GDM 310 GIDA KATKI MAD. VE TOK. |
2 |
0 |
||
|
GDM 402 MÜHENDİSLİĞE UYUM |
0 |
2 |
||
|
Akademik Yıl |
Dönem |
Dersin Adı |
Haftalık Saati |
|
|
Teorik |
Uygulama |
|||
|
2020-2021 |
Güz |
GDM 209 GIDA KİMYASI VE BİYOKİMYASI |
4 |
0 |
|
GDM 305 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ II |
2 |
0 |
||
|
GDM 311 BESLENME |
2 |
0 |
||
|
GDM 321 KALİTE KONTROL VE MEVZUAT |
2 |
0 |
||
|
GDM 402 MÜHENDİSLİĞE UYUM |
0 |
2 |
||
|
GDM 423 ENZİM BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ |
2 |
0 |
||
|
GDM 433 BİTİRME PROJESİ |
0 |
2 |
||
|
Bahar |
GDM 206 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ I |
2 |
2 |
|
|
GDM 208 REAKSİYON KİNETİĞİ |
2 |
0 |
||
|
GDM 218 LABORATUAR TEKNİKLERİ |
2 |
2 |
||
|
GDM 300 Staj 2 |
0 |
0 |
||
|
GDM 310 GIDA KATKI MAD. VE TOK. |
2 |
0 |
||
|
GDM 404 MÜHENDİSLİĞE UYUM |
0 |
2 |
||
|
GDM 406 ÜRÜN GELİŞTİRME |
2 |
0 |
||