Yavuz DEMİRCİ, Amasya-Merzifon’da doğdu. 1998 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Çevre Mühendisliği Bölümü’nden mezun oldu. Ankara-Yenikent Atıksu Arıtma Tesisinde 1998-2001 tarihleri arasında işletme mühendisi olarak çalıştı. Söz konusu tesiste çalışırken Fırat Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Çevre Mühendisliği Bölümü, Çevre Bilimleri Bilim Dalında 1999 tarihinde yüksek lisansını yapmaya başladı. Aynı bilim dalında 28.12.2001 tarihinde araştırma görevlisi kadrosuna atandı. Yüksek lisansını 2002 yılında tamamladı. Aynı bilim dalında 17.01.2002 tarihinde doktoraya başladı. 50/d kadrosunda olduğumdan dolayı doktora sonrası 17.05.2007 tarihinde Güneydoğu Anadolu Ormancılık Araştırma Müdürlüğüne atandı. 2008 yılında " Yukarı Akışlı Havasız Hibrit Reaktörlerin Tasarımı ve Performansını Etkileyen Faktörler " konulu doktora tezini tamamladı. 27.12. 2010 tarihinde Adıyaman Üniversitesi, Kâhta Meslek Yüksek Okulu, Bitkisel ve Hayvansal Üretim Programı, Organik Tarım Bölümüne Yardımcı Doçent olarak atandı. 

2012 yılında Adıyaman Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Çevre Mühendisliği Bölümüne Öğretim Üyesi olarak atandı. 2012- 2014 yılları arasında Mühendislik Fakültesinin Dekan Yardımcılığı görevini yürüttü.  Çevre Bilimleri ve Mühendisliği bilim dalında 2018 tarihinde Doçent unvanını aldı. 07.02.2024 tarihinde Profesör kadrosuna atanmış olan  Prof. Dr. Yavuz DEMİRCİ, İngilizce bilmekte, evli ve iki çocuk babasıdır.