Öğretim Görevlisi (Doktor) Memet ŞAHAN

İşletme Yönetimi
2023-2024
3
Önlisans
Gastronomide Yeni Eğilimler
2023-2024
4
Önlisans
Mutfak Kalite Yönetimi
2023-2024
6
Önlisans
Beslenme İlkeleri ve Menü Planlama
2022-2023
3
Önlisans
Ziyafet Mutfağı
2022-2023
6
Önlisans
Gastronomide Yeni Eğilimler
2022-2023
4
Önlisans
Mutfak Kalite Yönetimi
2022-2023
6
Önlisans
Beslenme İlkeleri ve Menü Planlama
2021-2022
3
Önlisans
Ziyafet Mutfağı
2021-2022
6
Önlisans
Gastronomide Yeni Eğilimler
2021-2022
4
Önlisans
Mutfak Kalite Yönetimi
2021-2022
6
Önlisans
Beslenme İlkeleri ve Menü Planlama
2020-2021
3
Önlisans
Ziyafet Mutfağı
2020-2021
6
Önlisans
Gastronomide Yeni Eğilimler
2020-2021
4
Önlisans
Mutfak Kalite Yönetimi
2020-2021
6
Önlisans
Beslenme İlkeleri ve Menü Planlama
2019-2020
3
Önlisans
Ziyafet Mutfağı
2019-2020
6
Önlisans
Yöresel Mutfaklar
2019-2020
6
Önlisans
Mutfak Kalite Yönetimi
2019-2020
6
Önlisans
İletişim
2018-2019
2
Önlisans
Mutfak Organizasyonu
2018-2019
4
Önlisans
Ziyafet Mutfağı
2018-2019
6
Önlisans
Soğuk Mutfak
2018-2019
4
Önlisans
Türk Mutfağı
2018-2019
6
Önlisans
Mutfak Kalite Yönetimi
2018-2019
6
Önlisans